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Español | ValenciàCEATEL (Centro de Apoyo Tecnológico Lácteo), es una organización profesional sin ánimo de lucro, de naturaleza confederal, con la denominación, objeto y fines que en los estatutos se establecen y tutelada en el orden técnico por la Consellería de Agricultura.
Nace como respuesta a los intereses de un grupo de ganaderos e industriales del sector lácteo, cuyo objeto, en general es la defensa de los intereses profesionales de las entidades asociadas y en particular, la gestión en su más amplia aceptación de un laboratorio de análisis de leche y derivados lácteos destinado a determinar las características cuantitativas, cualitativas mediante las técnicas mas adecuadas y así determinar todos los parámetros posibles para caracterizar totalmente cada uno de los productos.
CEATEL esta integrado por las siguientes asociaciones:
AFRIVAL (Asociación Frisona Valenciana)
ASOCIACIO DE FORMAGETS COMUNITAT VALENCIANA.
ASOCVAL (Asociación de Ovino-Caprino Lechero Valenciano)